小儿推拿李波：孩子不吃肉等于没营养？孩子合理膳食要注意什么？
对于家长们来说，常常会有这样的苦恼：不知道该给宝宝吃什么，怎么做，怎么搭配。虽然网上各种辅食料理应有尽有，可是具体落实到一日三餐，还是一头雾水，所以常会因错误的喂养方式，影响孩子的肠胃正常发育，造成孩子脾胃差、爱生病。
现在生活条件好了，我们对于吃这个问题已经不再是“填饱肚皮”，而是有了更高层次的要求，大人们担心孩子营养不良，隔三差五给娃吃鱼吃肉吃虾甚至吃海参，却发现孩子越补越爱生病，这是为什么呢？ 平时上班在门诊推拿，遇到很多家长带着宝宝过来，进门就会说，孩子今天咳嗽了，或者孩子积食了、便秘了、流鼻血了等等。我们会根据宝宝的症状来跟家长沟通调理方案，也会建议家长近期的饮食需要调整的清淡一些，建议少吃或不吃肉，少吃水果，多吃蔬菜等等。家长一听又要清淡饮食，就会说，这不吃那不吃，哪来的营养啊！
一、无肉不欢，伤脾胃
日常饮食中，很多家庭都是无肉不欢，可是您们知道吗，其实最合理的饮食结构是“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，这又是什么意思呢？
“五谷为养”是指要把谷物和豆类作为养育人体的主食，而禽畜肉食、水果蔬菜都是对人体起到补益的辅助、补充作用，千万不要把“肉类”当做给人体提供养料的主要营养来源，这样就是本末倒置了，导致饮食不均衡，时间久了对孩子身体有害无益。
中国有句老话讲：“若要小儿安，三分饥与寒”，我想不是没道理。孩子肉食吃太多，超出脾胃的承受范围之后，导致脾胃时刻处于超负荷状态，久而久之，就损伤了脾胃的功能，五脏六腑慢慢出现不协调的问题，因此孩子吃饭、睡觉、情绪都会受到影响，随之而来的就是抵抗力下降、爱生病等等...
二、肉蛋奶适量吃，多吃五谷杂粮、蔬菜和水果
其实，孩子身体所需的所有营养，从日常三餐中都能得到解决，前提是孩子得有个健康的脾胃，脾胃正常协调工作，才可以把吃进的东西转化成能量供身体生长所需。另外，还要给孩子养成规律的饮食习惯，加上大人给予均衡的营养搭配，孩子不偏食、不挑食，抵抗力就没问题，爱生病的烦恼也随之远去。
三、那么做到孩子膳食平衡又有哪些原则呢？
1、酸碱平衡
营养学将食物分成两大类：呈酸性食物和呈碱性食物。酸性食物主要包括鱼、肉、谷物等，果蔬中的草莓、西红柿、马铃薯、菠菜中含有草酸，和钙结合容易形成草酸钙，不要一起吃。而碱性食物包括大多数蔬菜、水果。因此，想要酸碱平衡，就要在日常饮食中注意调配各种食物的摄入量。
2、食物寒热温凉的平衡
家长要根据天气、地域、孩子体质等不同，依据食物的寒热温热属性来给宝宝选择饮食。比如夏天喝绿豆汤，冬天吃涮羊肉，就是根据不同季节对食物四性平衡的考虑。如果宝宝受寒、感冒、流清鼻涕或者风凉肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驱除寒气。反之，如果宝宝因内热而流鼻涕，应该用清热去火的食物搭配来平衡体质。
3、品种多样化的平衡
孩子的膳食品种应多样化，要做到杂食和广食。任何单一的食物都不能满足儿童对各种营养素的需要，因为每种食物都有它的营养特点，只有将多种食物合理搭配起来，使其比例适当，并同时进食,不偏食，才能取长补短，达到营养合理的目的。也有很多家长认为每天给孩子吃很多种类的食物就能满足营养所需，其实不然，孩子对膳食的有效吸收率是不一样的，所以及时补充多种维生素和矿物质也是必不可少的。
4、饥饱平衡
不少家长，尤其是老一辈人带孩子，生怕孩子吃不饱，长不高，就拼命的让孩子多吃。却不知宝宝肠胃和成人比较小，一次吃不了多少。所以古语说“要想小儿安，三分饥与寒。”因此，孩子不能太饥也不要太饱，达到饥饱平衡，这样孩子才不容易积食，肠胃也才会更健康。
宝宝的健康成长，离不开各种营养物质，因此家长一定要做到膳食平衡，科学搭配孩子的一日三餐，这样才能不在饮食上阻碍着孩子的正常发育和成长。
其实平时我们也都知道，最合理的饮食结构是：五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。就是在五谷的基础上，适当的吃点肉类，千万不能以肉类作为我们身体营养的主要提供者，然后再适当的补充各种蔬菜、水果、坚果等作为辅助。这样搭配，才是最适合我们体质的饮食结构。
孩子现在积食的多，脾胃长期超负荷工作，一天到晚不让孩子的胃闲着，临睡觉还得给孩子吃的饱饱的，很多孩子就这样吃出了扁桃体肥大，腺样体肥大，鼻炎，咽炎，慢性支气管炎，长期睡觉不安稳，拉肚子，便秘，肠系淋巴结发炎。最好的方法就是少吃。晚餐尽量喝粥代替，让五脏六腑恢复正常工作时间，晚上肝胆经活动，好好藏肝血，生气血，把白天吃的东西里的垃圾经过肝脏代谢出去，早晨五点到七点大肠经活动，空了一晚上的肚子，剧烈活动，排排大便，早晨七点到十一点脾胃经活动，吃饭好吸收，孩子晚上断晚饭对于孩子疾病恢复有很大的益处，对于发烧咳嗽的孩子都能更快速恢复。
有的妈妈会担心孩子不吃饭不会饿吗？会的，长期错误的饮食习惯，孩子晚上脾胃活动，突然一天不吃，生物钟没有及时调整，胃液继续分泌，孩子就会有饥饿感，坚持三到五天，大脑知道晚上这个时候不需要让胃加班工作了，就停止大量胃液的分泌，孩子就不会有饥饿感，慢慢就能改掉孩子晚上吃太多的坏习惯，五脏六腑恢复了正常工作时间，孩子自然就会起来越健康。
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