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TUhjnbcbe - 2021/4/29 19:18:00
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过完年,吃多了“山珍海味”之后,水果成为了餐桌上最受欢迎的食物。

很多家长觉得水果应该是安全系数最高的食物了吧!

但,这种水果却让很多孩子吃出了事。

3岁女童吃柿子,导致胃穿孔,最终不幸离世。

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7岁女孩吃柿子,胃里竟形成8*3cm的结石。

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此外,云南武定县曾报道收治16例柿子致粪石性肠梗阻的病例,其中有15例是4-14岁的儿童。

看完真是细思极恐......

为什么柿子

成了“水果杀手”呢?

主要是因为柿子中的鞣酸在作怪,大家平时吃柿子会有一种涩涩的感觉,这个东西就是鞣酸,也称为单宁。

柿子根据其在成熟前能否自然脱涩,分为涩柿和甜柿,大多数市场上卖的是脱涩的涩柿,其柿皮上会含有大量的鞣酸。

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不溶于水的鞣酸与蛋白质结合后,会形成鞣酸蛋白块,且柿子含有大量果胶和树胶,与酸会凝聚,在胃里沉淀,从而形成胃柿结石。

大多数柿结石患儿的表现症状主要为腹痛、腹胀,出现阵发性的腹痛,有的触诊时,可以感受到腹部的结石包块,还有患儿会表现为低烧。

此外,当被诊断为胃柿结石时,就需要采取必要措施,比如药物、胃镜碎石术,或者其他手术。

不过,形成柿结石需满足三个条件:

●空腹食用

●大量食用

●与高蛋白食物一同食用

这时,就会有人说,那我不给孩子吃柿子,我给吃柿饼行不行?

可以吃,但是不能多吃!

虽然柿饼经过反复加工,鞣酸含量低了,但是含糖量却非常高。

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根据美国最新《-膳食指南》提出,2岁内禁止添加糖的摄入;

再者,世界卫生组织(WHO)先前也指出3岁以内不建议添加糖的摄入。

?柿子的正确吃法

1.空腹时不要吃柿子。

2.一次不要吃太多柿子,孩子一天最多吃1个即可。

3.肠胃功能不好的孩子,尽量不吃或少吃。

4.尽量不要和高蛋白食物同吃。比如:牛奶、鱼、虾、蟹、猪肉等,会增加形成胃石的风险。

5.尽量避免吃柿子皮。

这几种水果吃不对

很伤宝宝胃!

?橘子(胃结石风险)

橘子维生素C含量丰富,很多宝爸妈和孩子都爱吃。

但是,橘子可以常吃,不能多吃。

因为其中的有机酸会刺激口腔、腐蚀牙齿,吃多了还容易引起胃结石。

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橘子的正确吃法:

1.饭前或空腹前都不要吃橘子。

2.吃完橘子后一定要让宝宝漱口。

3.每天最多吃3个,就能满足一天的维生素C的需要量。

4.橘子不要与萝卜、牛奶同食;可在喝完牛奶1小时后再吃。

?石榴(可引发急性肠胃炎)

石榴,不仅美味营养也丰富,大部分宝宝都喜欢。

但是,石榴虽好,但同样不能多吃哦!

一方面因为石榴中含有生物碱、有机酸,食用过多会腐蚀牙齿,使牙齿发黑;另一方面是肠胃功能不好的宝宝,吃多了可能会引发急性肠胃炎。

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石榴的正确吃法:

1.一天最多吃一个中等个头大小的石榴。

2.不要让宝宝把石榴籽吞下。

?杏子(致胃酸分泌过多)

杏子中含有大量的植物酸,宝宝食用后会导致胃部出现大量的胃酸和肠液分泌物,很容易造成消化不良。

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杏子的正确吃法:

1.不要让孩子空腹吃杏子。

2.吃杏子时一次最多3颗。

天凉了宝宝怎么吃水果?

一般来说,如果是大宝宝,喜欢凉水果也是可以的;如果是小宝宝,可以放置常温后再吃,或者适当加热。

有家长担心,加热会使营养流失掉。但其实水果加热,并不会对营养价值有太大损伤。

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可以将水果切块,放入热水中浸泡一会儿,再给宝宝食用。

除此之外给娃吃水果,还要注意以下3点:

1.吃水果要适量

不管是啥,吃多了都会危害健康,就算是水果吃过量了也会影响娃的饮食均衡。

中国营养学会妇幼分会建议:

在正常饮食的情况下,每天摄入水果最好不要超过3种且要适度。

1-3岁孩子每天吃-克的水果;而3-6岁的孩子,每天吃-克的水果就足够了。

不同年龄宝宝水果摄入量

(以苹果为参考,一个中等苹果≈g)

年龄怎么吃吃多少6-8月龄软烂的水果泥2-3勺8-10月龄小块/条状的水果2-3片10-12月龄块状/片状的水果1/4中等苹果大小1岁后可以吃整个水果,但要切开去籽1个中等苹果大小

2.用流动的水清洗水果

给宝宝吃水果还要注意的一点就是清洗,不然,宝宝不小心吃进脏东西拉肚子就麻烦了!

其实,清洗水果,随随便便的水冲是远远不够的。

皮可食用水果:

用流动的自来水冲洗几分钟,去掉表面的病菌、农药、污染物等等;

放进淘米水或淡盐水中浸泡5分钟;

用流动的自来水冲洗几次。

比较紧密小颗的水果:

加一点面粉的水中浸泡几分钟至十几分钟。

用流动水冲洗,洗掉表面的污物。

3.时间选在两餐之间

提醒各位宝爸妈:水果作为每天的加餐,最好在两顿正餐之间吃、距宝宝吃饭时间1小时以上,而且不能一次吃得过多影响正餐的摄入。

另外,1岁内,最好选择味道不太甜、酸的水果,以免干扰奶的摄入。

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很多水果虽好,但要吃对才是真的好!

爸爸妈妈一起共同努力,给娃一个健康的肠胃吧~

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