1、胃酸被稀释
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，造成对食物尤其是蛋白质和脂肪的消化受阻。2、胃的蠕动受影响胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。
3、牙齿的咀嚼受影响吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼。一方面，口腔中的唾液会对食物的消化减少，另一方面，未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。4、食欲受到影响吃饭时饮大量水，会增加饱腹感，从而减少食欲。这是很多减肥者使用的方法，长此以往，会造成人体营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。这么喝不伤身对于无水不吃饭的人来说，“吃饭喝水坏处多”这种消息真是让人焦虑。而且，就算是不喝水和饮料，那么汤和粥也是水分，岂不是要忌口了？
上海交通大学医学院专家提出：“其实，吃饭时少喝水和不喝水只是相对的，只要掌控好饮水量，是不会对身体产生太多副作用的。最合适的量就是让你感觉到进食顺畅，比如吃馒头时，可以适当喝点水帮助消化和吞咽，一般建议吃饭时喝水量在一小杯（～mL）以内比较合适。”其实，对于国人来说，比起吃饭喝水，我们日常的饮食习惯更倾向于喝汤，而事实也是——喝汤更好。因为汤里面含有很多营养物质，诸如蛋白质和脂肪，这些物质更能刺激我们胃酸的分泌，从而有助于之后食物的消化。
什么时候喝水最合适？
1、想补水，饭后半小时
一方面，我们的胃会随着食量慢慢进行着大小的变换，如果刚吃饱就喝入大量的水，无疑会把胃撑大。长期这样，就会使胃扩张，食量也会越来越大，人也会越来越胖。另一方面，饭后如果胃内的食物还没消化完全，大量水灌进去，更是会造成消化不良。对于小孩，可能会影响发育，对于成年人，可能会引起胃炎或者胃溃疡。所以，只要不是吃的太咸了，大家饭后不必着急喝水。
2、想减肥，饭前喝有研究证明，饭前喝水能促进消化系统各个器官的神经兴奋和活跃，促进唾液快速产生，润滑消化器官，还可以稀释胃酸，从而缓解人体的饥饿感，减少食欲。只是，液体从胃里排空的速度很快，只要大概一二十分钟的时间，就可以把水完全排空。这时，胃的膨胀状态消失，会重新回到饥饿状态，那么对食欲的抑制作用就比较有限。所以，如果您想控制食欲，那么在饭前一刻钟喝点水，或许有帮助。3、渴了，随时喝口渴喝水是人们求生的本能，吃饭时口渴了，大家随时都可以喝水。但是，一定要记得：1、不要喝太多、太急，每次1纸杯的量，既解渴，又不伤胃；2、不喝饮料，因为饮料中基本上都含有柠檬酸等食品添加剂，会对正在努力消化的胃造成二次伤害，所以，餐后半小时再喝饮料。来源：今日头条声明：本文版权归原作者所有，在此向原作者表示感谢。如有侵权烦请告知，我们会立即删除。抗击疫情大医同盟与您在一起！大医同盟客服--预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇