中国的文化离不开饮食，饮食的文化离不开节日。
无论是元宵节的汤圆，端午节的粽子，中秋节的月饼还是清明节的青团，无不透露出我们对“吃”的态度。
春节，是中国人最重要的节日。
曾几何时，我们只有在春节才能吃到各种美味佳肴，一家人的团圆饭可谓是丰盛可口。
而现如今，团圆还是那个团圆，但菜肴却已不是当年的味道。
想要在春节吃得好，摆在我们面前的可能只有两种选择：
-健康的和不健康的
如何在春节期间吃上健康的团圆饭，小编来帮你出出招。
1、规范作息
准点的正餐往往是与正常的作息相伴的。
一个晚起的早晨，势必会影响到早餐和午餐的摄取；
一次通宵的娱乐活动，势必会增加加餐的摄取。
所以，如何规划好节假日期间的作息是非常重要的。
2、控制加餐
放假期间，少不了与亲朋好友的家常闲聊，此时怎可少的了水果、坚果、糖果、咖啡、果汁、碳酸饮料等传统陪聊品。
然而，坚果的脂肪含量可以达到50%，糖果、果汁和碳酸饮料是添加糖的主力军，而对于咖啡，如果是三合一的冲泡咖啡，抱歉，你喝的应该就是穿着糖衣炮弹的假咖啡了。
所以，家常可以嗑不完，这些个东西可不能没有节制地嗑下去。
相对的，水果是比较推荐的加餐，例如苹果，让你多吃你还吃不下去了呢！
3、正餐选择
无论是在家里面聚餐，还是在外就餐，桌面上一般都是会先上好鱼好肉，这样主人家才不会失了面子，而我们也会被餐桌上诱人的色面所蛊惑，不经意间就已经吃了很多优质蛋白和脂肪进去了。
那么，我们究竟该如何制定食谱或者点餐呢？1）谷薯类食物的选择根据膳食指南和膳食宝塔，我们的饮食结构应该以谷类为主。
因此，先不论上菜的顺序（主食基本上都是在比较靠后的顺序上来的），我们需要在点餐时先选择好主食的种类。
其实，除了米饭、面条等，我们可以多选择一些例如南瓜、藕、山药、土豆、红薯、玉米等食物，它们的碳水化合物含量较高，且能量低于米饭，是谷薯类食物的不错选择。
2）植物类食物的选择点完谷薯类食物，再对蔬菜、菌菇、豆制品等植物类食物进行选择。
同时，相较于动物类食物，我们现在日常饮食中对植物类食物的摄入可能都会比较单一，那么在点餐时就可以多选择一些平时吃得较少的植物类食物，例如菌菇类和豆制品类，它们富含多糖、氨基酸、微量元素，甚至是优质蛋白，对我们的健康是非常有益的。
3）动物类食物的选择选完了植物类食物，还需要对动物类食物做选择。
建议先选择脂肪含量最低的河、海鲜类；再选择牛肉、鸡肉、羊肉等脂肪含量较低的肉类；最后选择脂肪含量较高的猪肉类食物。这样才能保证摄入优质蛋白的同时减少脂肪的摄入。
4）烹饪方法的选择选对了食材，千万别忘了考虑它的做法。
当然，我们首选清蒸、炖煮、烘烤等烹调方法，像红烧、油炸、油煎等方法建议尽量少吃或不吃。
此外，调料的选择也是非常的讲究，很多的调料都是重油、重糖及重钠的，所以，可以不用蘸料的还是建议品尝食物原有的味道。
当然，这些不仅仅是在某几天内做到，良好的饮食习惯是需要时间来慢慢调整的。
4）汤品的选择其实，大部分人并没有吃饭前先喝汤的习惯，且餐桌上一大锅的汤也很容易浪费许多。
此时，小盅的汤是不错的选择。
首先，它的量不会很多；其次，喝汤需要连同汤里的料一起摄入才有营养，每人一盅也不容易让人摄入过多。
如今，我们现代人的过节已经不图饕餮盛宴了，特别是在这大团圆的日子里。
如果在这期间放肆地吃了，那你真应该好好反省了，平时是有多亏待自己呀！
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