食
谱
一周营养食谱
星期日(4月25日)
早点
光明学生奶
嘉顿花占饼干
Pocky
午餐
清蒸桂鱼
糟香素三丝
毛菜土豆蛋花汤
过敏儿:面筋塞肉
午点
奶香刀切
柠檬蜂蜜菊花茶
橙子
营养小知识:
研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
星期一
早点
光明学生奶
徐福记耍趣
手指饼干
午餐
糖醋百叶包肉
蒜茸米苋
桔红豆腐羹
体弱儿:百吉福奶酪棒
午点
美味面疙瘩
(番茄、肉丝、鸡腿菇、香干、茄汁豆腐干)
苹果
营养小知识:
苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。
星期二
早点
光明学生奶
手指饼干
迷你奥利奥
午餐
糙米饭
日本豆腐河虾仁烩青豆
肉糜茄子
大白菜木耳粉丝鱼丸汤
过敏儿:小肉丸
午点
芝麻海苔肉松饭团
山楂陈皮饮
香蕉
营养小知识:
糙米(Oryzasativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
在我国粮油质量国家标准中,稻谷按其粒形和粒质分为三类:第一类:籼稻谷,即籼型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早籼稻谷和晚籼稻谷;第二类:粳稻谷,即粳型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早粳稻谷和晚粳稻谷;第三类:糯稻谷,按其粒形和粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷两类。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
星期三
早点
光明学生奶
徐福记耍趣
嘉顿BB熊饼干
午餐
青菜香菇肉馄饨
鹌鹑蛋
南瓜
午点
小米山药红薯粥
小素鸭
蜜瓜
营养小知识:
滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能,山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。
星期四
早点
光明学生奶
徐福记牛奶煎饼
星奇饼干
午餐
红烧鸭脯香干
杭白菜面筋
山药木耳肉排汤
体弱儿:牛肉丸
午点
红糖馒头
冰糖金银花露
菠萝
营养小知识:
冰糖金银花露的作用是清热,消暑,解毒。多用于缓解暑温口渴,小儿痱毒,热毒疮疖等症状,也可辅助用于上呼吸道感染、感冒等症。金银花露除了上述的作用外,还有其他的功效,中医学认为,金银花味甘、性寒,入肺、胃经,是清热解毒消暑的良药,可主治外感发热咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、外伤感染、小儿痱毒等疾病。
星期五
早点
光明学生奶
徐福记耍趣
嘉顿BB熊饼干
午餐
傣家菠萝饭
罗宋汤
圣女果
午点
酸奶
肉松咸包
营养小知识:
圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用;还可增强人体抵抗力、延缓衰老等,圣女果还可以当做美容水果,具有减少皱纹的作用。
七色花二幼
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