年4月15日,福建省市场监督管理局年第5期食品安全监督抽检信息公告。
其中,标称江西广来健康产业有限公司年1月3日生产的益生元钙铁锌有机米粉(克(22克x10),雅因乐+图形,/1/3),蛋白质项目不合格,检验结果为0.31g/kJ,标准值为0.g/kJ,蛋白质标签明示值:0.42g/kJ,销售单位为大田县柳碧云奶粉店,初检机构为福建省产品质量检验研究院,复检机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
人体的生长、发育、遗传等一切生命活动都离不开蛋白质。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB-)中规定婴幼儿谷物辅助食品中蛋白质指标不低于0.33g/kJ,且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB-)中规定,蛋白质含量不得低于标签明示值的80%。
蛋白质不达标原因可能是原辅料质量控制不严;生产加工过程中搅拌不均匀;企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
江西广来健康产业有限公司