在日常生活中，牛排是非常受人欢迎的一种美食，因其烹饪简单，好吃又营养，深得家长和小朋友的喜爱。近日，深圳市消费者委员会指导，深圳市福田区、宝安区消费者委员会联合开展儿童牛排比较试验，哈尔滨市消费者权益保护中心参与。本次比较试验由工作人员以普通消费者身份购买了15款调理牛排，结果显示，15款调理牛排均未检出“瘦肉精”，有5款样品在蛋白质、脂肪、钠指标上实测值与标签标示值不符，三组同品牌的“儿童牛排”和“普通牛排”对比显示营养成分含量并无显著差异。
本次比较试验由深圳市品质消费研究院执行，通标标准技术服务有限公司广州分公司承检。本次比较试验由工作人员以普通消费者身份购买了15款调理牛排，12款为标识了“儿童”的牛排产品，3款为未标识“儿童”的调理牛排，从“瘦肉精”、“牛肉掺假”、“营养成分”三个方面进行测评。
15款调理牛排蛋白质含量实测值图片来源：深圳市消费者委员会