由于在现代生活中,快节奏和各种竞争压力使不少人情绪不稳定。因此患胃肠疾病的人数越来越多,而导致胃肠功能紊乱的原因有很多,一般患有胃肠功能紊乱起病多缓慢,病程多缠绵日久,症状复杂,呈持续性或反复发作性。肠胃功能紊乱,又称胃肠神经官能症,是一组胃肠综合征的总称,精神因素为本病发生的主要诱因,如情绪紧张、焦虑、生活与工作上的困难、烦恼、意外不幸等,均可干扰高级神经的正常活动,进而引起胃肠道的功能障碍。
肠胃功能紊乱的症状表现
1、反复发作的连续性嗳气,咽部异物感,打嗝、口干口苦、胸闷、反酸、厌食、恶心呕吐、上腹不适或疼痛,每遇情绪变化则症状加重。
2、肠神经官能症又称肠易激惹综合征,患者常有腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻和便秘、左下腹痛时可扪及条索状肿物,腹痛常因进食或冷饮而加重,在排便、排气、灌肠后减轻。
3、癔球症,它是主观上有某种说不清楚的东西或团块,在咽底部环状软骨水平处引起胀满、受压或阻塞等不适感,在进食时症状消失,无咽下困难,长期无体重减轻的表现。
4、弥漫性食管痉挛,典型症状为无痛性的缓慢或突然发生的咽下困难和(或)胸骨后疼痛。症状多短暂,持续数分钟到十分钟,喝水或暖气常可缓解。胸痛可放射至背、肩胛区和上臂有时难与心绞痛区别。
引起肠胃病的原因
1、由细菌引起:常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌。其中,葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是常见的病菌。
2、有毒的化学品:如砷、铅及各种杀虫剂等。老龄医生介绍若服下这些化学品,在数小时内即可发病。
3、病毒:如腺病毒、肠病毒、手足口病毒等。
4、某些疾病:如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病,也可以引起胃肠炎的症状。
5、其它:食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。
下面我们就来看看吃什么食物好!
鲫鱼
中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法,但鲫鱼是个例外,据《本草纲目》记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。
吃法:荷包鲫鱼
材料
鲫鱼两条,瘦肉(用五花肉更好)三两,葱,盐,酱油,姜,料酒,清汤毫升,酱油,味精,精盐,白糖,香菜
做法
1.鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,冲洗干净;
2.猪肉剁馅,葱姜切末,加盐,酱油拌和均匀
3.将肉馅装入鱼腹内;
4.锅烧热加油,中火烧至八成热时,将鲫鱼下入锅内煎至两面金黄,取出。
5.下葱姜末,炒出香味后,再加入料酒、清汤毫升、酱油、味精、精盐、白糖,随即将煎好的鲫鱼放入锅内,烧沸后改用小火煨焖;
6.待焖至汤汁剩下1/3时,旺火收汁,撒上香菜末,即可装盘
南瓜
南瓜性温,含有的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者,是最好的养胃蔬菜之一。
吃法:杏仁酸奶南瓜
材料
南瓜,酸奶,杏仁片
做法
1、南瓜切片,切去南瓜皮。
2、把处理好的南瓜块放锅中蒸,6分钟左右即可关火。
3、把蒸好的南瓜块码放在盘中,淋入酸奶,再撒上杏仁片,哈哈,就OK了。顺手插了几片菜叶,顿时生动了许多哦。
甘蓝
甘蓝含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
吃法甘蓝拌青椒丝
材料
主料:青椒克,孢子甘蓝克,
调料:白皮大蒜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,酱油10克,醋10克,胡麻油5克,虾皮5克
做法
1.大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可。
肠胃不好饮食要注意
辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。