本期提示:
芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,
可以给宝贝提供大量的氨基酸和蛋白质,
帮助宝宝提高免疫力,
其中还含有丰富的膳食纤维,
能够促进宝宝的消化,防治便秘。
所含的B族维生素具有促进细胞生长和分裂
调节新陈代谢、增强免疫系统
和神经系统的功能,
对帮助宝宝预防贫血、
消化不良等疾病有一定效果。
今天,菜妈就教大家来做一道适合春天吃的
芦笋浓汤
辅食名称:芦笋浓汤
适合月龄:8个月以上的宝宝
食材:
十根芦笋、半个土豆、ml冲泡好的奶
做法:
1.先将土豆去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟。
2.蒸土豆的同时,处理芦笋,
把芦笋比较老的下半部分削去皮
或者直接切掉,
清洗时注意上半部分。
3.把芦笋切成段,放入开水中煮五分钟。
4.捞出后和土豆一起放入搅拌机里,
倒入提前冲泡好的ml的奶粉,
打成泥糊,就可以让宝宝吃啦!
菜妈小贴士:
芦笋的挑选
1、首先看芦笋的颜色要够青翠。
2、芦笋的底部,如果粗说明比较老,
咸味多,太细容易煮烂。
根部不要干瘪,要饱满有水分。
3、挑选杆部笔直且有韧性的芦笋。
4、芦笋末端如过于木质化,
说明芦笋不新鲜。
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