藜麦杂蔬饭
藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当,其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富,除了人类必须的9种必须氨基酸,还含有许多非必须氨基酸,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素,以及多种人体正常代谢所需要的维生素,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
需要食材:
大米g藜麦30g胡萝卜半根玉米半根花生30g
做法步骤:
1.准备食材:大米g,藜麦30g,胡萝卜半根,玉米半根,花生30g
2.胡萝卜玉米切粒,大米、藜麦泡30分钟洗净,花生清洗干净。
3.锅中放入大米。
4.藜麦,玉米。
5.花生。
6.胡萝卜。
7.加入食材1.2倍的水
8.放入锅中。
9.开启杂粮饭模式,煮1小时一刻钟。
10.出锅放温。
11.盛入碗中。
12.成品。